GW

皆さん、こんにちは。

ゴールデンウィークはいかがお過ごしでしたでしょうか？

私は子供と森の遊園地に行ったり、家族でバーベキューをしたりして楽しく過ごせました。

これからしばらく祝日がなく寂しい気持ちになりますが、元気いっぱいに診療を続けていきたいと思います。

うちの子は新一年生で入学式からやっとこさ学校に慣れてきたなと思った頃にゴールデンウィークに入り、ゴールデンウィーク明けはやはり学校に行きたくないという気持ちになっていました（笑）

担任の先生にやさしくしていただいてなんとか授業に出られました。

これを学校の先生に聞いたところやっぱあるあるだそうで、毎年一年生の担任の先生は困ることだそうです。

ところで、バーベキューといえば皆さんはどんなものを焼きますか？

やっぱり肉！魚介！焼きそば！どれもいいですね！

我が家ではバーベキューのときにこんなものを用意します。

お肉、野菜、スティック野菜、炭火焼ブルスケッタ。

それと今回人気だったのは花畑牧場のモッツァレラチーズに湖北にあります渡辺トマト農園さんのトマトで作るカプレーゼ。炭火焼きのハンバーガーなんて言うのもおいしいです。（そのうち炭火焼ハンバーガー屋さんを作りたいなんておもっています。

こだわりは野菜は全部を下茹でをすることです。野菜が乾燥せず、ジューシーで甘みが出ておいしく食べられます。ぜひ皆さんもやってみてくださいね。