たけのこの唐揚げ

【たけのこの唐揚げ】

実家の母から

教えてもらったレシピ。

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①アク抜きしたたけのこを

好きな厚さにスライスする。

②めんつゆ（ストレート）に

数時間漬ける。

③水気をふいて

片栗粉をつけて揚げる。

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今年は実家の山も

たけのこの当たり年。

植物の花も実も

たくさんついていて、

豊作の年になりそうですね😊