MoYA Coffee ブラジルコーヒー祭り！
2022.05.11 09:38
ベーシックなブラジルのコーヒーが無性に飲みたい！
そんな時ってありますよね？
今まさにMoYACoffeeはブラジルコーヒー飲みたい病にかかっているので
ブラジルのベーシックかつ品質の良いコーヒーを揃えてみました。
題して 「ブラジルコーヒー祭り」
そのままですが、、、
今回は、
3種類のコーヒーのご紹介になります！
・トミオフクダ ブルボン
以前樹上完熟コーヒーでもご紹介した日系ブラジル人のトミオフクダさんの農園のコーヒーです。
お豆の味わいを考え中深入りに仕上げました！
キレのある肉厚な苦味とややオイリーな味わい。後味にスパイシーさも！
・サンアントニオ ショコラ
ショコラの名の通りチョコレートのフレーバーも感じられるブラジルのコーヒーです。
個人的にはブラジルのコーヒー感を強く感じます（笑
・モンテアレグレ BSCA
BSCAとは、ブラジルのスペシャルティコーヒー協会のことで、その基準をクリアした農園のコーヒーになります。
まさにブラジルのスペシャルティコーヒーです！
今回ご紹介しているコーヒーの中で一番透明感があり、ミルクチョコやミルクティー（ナッツ感の強い茶葉の紅茶にミルクを少し垂らしたような雰囲気）のコーヒーです！