あずき茶

身体を温めるというあずき茶を作ってみた。

作り方は簡単、一晩水に浸けた小豆をフライパンで15分位煎るだけ。

香ばしい匂い～。

急須に入れお湯を注いで数分、ほんのり甘いお茶になる。写真撮り忘れてるけど。

お茶にした後のあずきは、ごはんと一緒に炊く。赤い色は出ないけど、お赤飯みたいで旨い。