食糧危機に備えて

という事で、食について考えてみました😊

日本には、栄養満点な乾物が沢山あります。しかも、長期保存が可能です。

例えば、干しエビ、ワカメ、カツオ、煮干し、スルメイカを始めとする海の特産物は、冷蔵庫がなくても、常温である程度保存できます。

また、干し椎茸や千切り大根、乾燥大豆、麸、乾燥野菜にドライフルーツなどなど

数えきれないくらいあります😊

お米なら、

精米された白米より玄米の方が日持ちも良く栄養価も高いので、これも保存食にするには最高です💕

古来から日本人が知恵を持って作ってきた

食の知識を持っていれば、食糧危機が来ても慌てる事はないかもしれませんね😊

最後に、日本の食養学や食育、栄養の基礎を学んでこれからの健康未来に繋がるアドバイザーの資格を身につけてみませんか？

6月は12日と26日に、大阪市日本橋で行います。

興味のある方は是非、ご連絡下さい☺️

fumichan.4482@gmail.com