季節のお野菜クッキング〜春〜@新習志野 2/28開催

こんにちは！ 西千葉で望診法を用いた“お顔で健康アドバイス”をしているハグミナリの亜氣です。

新習志野で季節ごとに開催している季節のお野菜クッキング。春の開催が決まりました(^-^)

季節のお野菜クッキングは氣軽に単発で参加していただける、マクロビオテックをベースにした自然食のクッキング講座です(^-^)

季節のお野菜を中心に、その季節に合った切り方や調理法、食味などを実践しながら学んでいただけます。

材料は基本的に自然農法や有機農法の野菜や原材料を使った調味料など「本物」にこだわっています。

レシピはお渡ししますが、その場にいる参加者さまの味覚を大切に調理していきます。

レジュメを使った講義では、簡易な望診を用いて身体に負担になっている食材や必要な食材などもお話します。

家族との兼ね合いで、普段の食事を出来るだけ変えたくない人には食べ合わせのアドバイスもします。

また望診法を用いた食事指導セッションも行なっている講師が、季節に応じた簡単なグループ望診を行います。この季節に体調を崩しやすい方に特におすすめです。

しっかり学ぶ基礎コースは難しそう、本を読んでチャレンジしたけど失敗した、クッキングだけだと身につくか不安、自分に合った食べ物が知りたい方に特におすすめです♬

まずは穀物と野菜、海藻中心の料理に親しむところから始めましょう。

【2月のメニュー】（予定）

◯講師が育てた無農薬無肥料の「ハグミナリ米」で作る季節の野菜のリゾット

◯季節の野菜のお味噌汁

◯米粉のチヂミ（卵使用）

◯ザワークラウト（お持ち帰り付き）

◯季節の果物のデザート

日時: 2/28（水） 10時〜14時半（開場9:45）

場所: 新習志野 香澄地区(個人宅)

（最寄駅:京葉線新習志野駅から徒歩15分）

詳しくは参加の方に個別にお知らせします。お車の方はお近くの駐車場をご案内します。

持ち物: まな板、包丁、エプロン、三角巾やバンダナなど頭を覆えるもの、手拭き用タオル、筆記用具

定員: 4名さま（2名さまより開講）

料金: 5000縁

申込方法：講座名、日付、参加希望の旨をメールにてご連絡下さい。

アドレスnomad.since2014☆gmail.comの☆を@に変えて送信して下さい。

注意事項:

※お子さま連れでご参加いただけます。

お子さまの食事は必ずお弁当をお持ち下さい。年齢、人数、食事の際に椅子が必要か（抱っこか）をお知らせ下さい。

保育はありませんので、大きな音の出ないオモチャやお気に入りのDVDなどをご持参下さい。参加のお子さんが複数いる場合は参加者さま同士での見守り合いをお願いします。

※猫がいますので猫アレルギーの方はご注意下さい

※基本的には植物性素材を使用しますが、まれに動物性素材を使用します。その場合はメニューに明記しますのでご確認下さい。

※キャンセルポリシー

前々日12時（正午）まで 無料

前日12時(正午)まで￥2500

それ以降〜当日￥5000（全額）

体調不良等によるキャンセルや、

連絡なくご参加いただけなかった場合も適用されます。ご了承下さい。

お問い合わせ、お申し込みをお待ちしております(^-^)

〜講師プロフィール〜

亜氣（あき）

ハグミナリ主宰。

望診法を用いた食事指導セッション、マクロビオティックをベースにした自然食や薬膳食、アロマテラピーなどの教室を行う。

幼い頃から病弱で家族で1人だけ過敏体質だったことから食に興味を持つ。一人暮らしをきっかけに独学でマクロビオティックを学んだ後、オーガニックベース•奥津典子氏に師事。アドバンスレクチャーコース、アドバンスクッキングコースなど多数受講。

その後マクロビオティックで出会った望診でたくさんの方のお役に立ちたいと、山村塾•山村慎一郎氏に師事。望診法と食事指導を習得する。山村塾 上級望診法指導士。

料理歴約30年、マクロビオティックを含む自然食歴約9年。