コーヒーに関する書籍とか

コーヒーについてはネットで調べて色々と知識を得ることの方が多いが、本からも学ぶことも多い。

とはいえすべてが頭にはいってるわけでもなく、専門的なところはまだまだ勉強中といったところだが、すでに読んだ本や読みたい本、その他今回調べて気になったコーヒーに関する書籍などを紹介したい。

コーヒーの淹れ方についての断片的に知ってることを色々と紐解いてくれた。基本的なことを学ぶのにもこの1冊は良いとおもう。

コーヒーに関して浅く知るというか、入門的に読むにはよさそう。知識を得るというよりは、コーヒーを淹れてみようと思わせてくれるかも。

経験と科学の側面から美味しいコーヒーについての解説がある。焙煎の話とかのあたりのボリュームも多いので、1冊目としては微妙かもしれないが、ちょっと踏み込んでみたいなら手にとっても良さそう。

イラストも多いので、雑学的にコーヒーのことを広く浅く知るにはよさそう。

日常に飲むコーヒーというより、お酒を使ったアレンジとか、新しいコーヒーの世界を知られたのが面白かったので紹介。

個人的に一番おすすめなのはこのマンガかも。コーヒーハンター川島さん監修で、コーヒーとしての基本的な知識が学べるのも良いし、すらすらと読める。マンガとしての話の展開はうーんというところも無くはないが、貴重なコーヒーマンガとはオススメしたい。

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23日目。