●４月３０日（日）第５回「さんだ地域食堂」●

今回は雨模様でしたが、たくさんの地域の方にお越しいただきました。

今回も、私たちが育てたプライスレスのお米に、野菜たっぷり！盛りだくさんランチ・竹炭スイーツに、たくさんの「おいしい！」の声をいただきました。

私たちの手で、廃棄となる食材たちが、地域のみんなの「おいしい！」と笑顔に生まれ変わること。

地域食堂を運営していて、何よりの喜び・やりがいです。

みなさま、いつもありがとうございます😊

【今月のランチメニュー】

・みんなで育てた無農薬コシヒカリ

・野菜たっぷりお味噌汁

・塩焼きそば

・サラダ

・三田たけのこの中華いため

・キャベツとえのきののり炒め

・にんじんのレモン和え

・ネギサバ味噌

・ポテトサラダ

・ヨーグルト

・オーガニックコーヒー

・竹炭マーブルバナナケーキ

中華炒めに使ったたけのこは、なんと蓮音ちゃんが、地域食堂のために掘ってきてくれたものです。

今は端境期で、いただくフードロスのお野菜も少ないため、蓮音ちゃん自ら食材確保！

三田の竹林で掘った竹の子が、三田の地域食堂へ。

なんだかとってもオーガニックで、嬉しいです。

今回は、いつも食材を提供いただいているコープ富士が丘店さま、パスカル三田さまの他に、

三田の熱血こだわり八百屋！「にじ屋」さんからも、とっても甘くておいしいじゃがいも（ポテトサラダに生まれ変わりました🥔）など、初めてお野菜を提供いただきました。

ますます地域と繋がる「さんだ地域食堂」になり、嬉しい限りです。ありがとうございます！

今回は、かわいいキッズスタッフも一緒にお手伝いしてくれました！

できたお料理を運んだり、ごはんを盛り付けたりと、大活躍。

ありがとう～😊

今回の竹炭スイーツは、竹炭とバナナのマーブルケーキ。

優しい甘さでとってもおいしい！

恒例のわたる紙芝居。

街にオーガニックファーマーがたくさん生まれて、ハッピーな未来へとつながるお話でした🌱

リサイクルバザーコーナーも好評いただいています😀

子ども服やおもちゃを持ち込んでくれる方、喜んで持って行かれる方の間で、くるくる循環の輪ができています。

次回は５月２９日（日）開催です。

【ランチ】　野菜たっぷり定食 OR　おこさまカレー定食

①１１：３０～　/　②１３：００～　の２部制

（限定約30食・予約優先）

【カフェタイム】竹炭スイーツ・オーガニックコーヒーなど

１３：００～１６：００頃

みなさまのお越しをお待ちしています＼(^o^)／

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＊この活動は、一般社団法人アクト・ビヨンド・トラストの2022年度助成を受けています＊