お菓子教室　失敗しないシフォンケーキ　

シフォンケーキ　

こんな失敗ありませんか?

意外と難易度の高いシフォンケーキ　

失敗として多いのが、写真のような(左失敗作　右成功作)型から取り出したら底の部分が浮き上がってしまい結果表面部分が詰まった「もっちりタイプ」や焼き上がって形を保つためにひっくり返して冷ましていたらいつの間にか型から生地が外れて台のうえに「生地が落ちちゃったタイプ」や、時間通りに焼いても高さが出ない「なぜ!!高さが出ないのタイプ」などなどシフォンにはいろいろと厄介な失敗がつきものです　そんなお菓子作りのお悩みを実際のお教室で解決していくのが、私のお菓子教室の特徴です　失敗がわかると次からは上手に仕上げることが出来ます　はじめてお菓子作りをしたい方、ちょっと行き詰っちゃったと思う方。。。ふーずのお菓子教室で問題を解決しましょう