豚しゃぶ、

1

肉に塩と酒をまぶす。合わせ調味料を作っておく。玉ねぎをスライスする。

2

フライパンに油を入れて玉ねぎを炒める。しんなりしたら肉を入れてよく炒める。

3

合わせ調味料をよく混ぜてから回しかけて炒める。

材料2〜3人分

豚バラしゃぶしゃぶ肉300g

玉ねぎ1個

塩小さじ1/4〜

油適量

酒(下味)大さじ1/2

合わせ調味料

酒大さじ1

レモン汁　大さじ2

わさびドレッシング　大さじ2

付け合わせの野菜お好みで

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