体調管理にトルコヘルシーコース料理！

ジャパンテーブルコーディネート協会

認定講師の松浦麻美です。

もともとスパイス好き、

エスニック料理好きなのですが

それだけでなく

最近アトピーや掌蹠膿疱症の

調子が良くないので、

外食は野菜たっぷり、化学調味料無添加、

塩分控えめというトルコ料理を

選んでみました！

前菜のメゼはフムスが

やはり一番美味しい♪

ザクロの酸味の効いたチョバンサラダは

『羊飼いのサラダ』という意味だそう。

ナスとトマトと挽肉の煮込み料理は

熱々で！

ラム肉のシシケバブは

柔らくてクセなく

おいしくいただきましたー

隠れてしまってますが

エキメキというパンのついた

ケバブ追加でさらに食べる…

チャイはサービスしていただきました！

世界三代料理のひとつ、

おいしかったです☺︎