おもちパラダイス🗼日本

おはようございます☃️

祭長の五島です ＼(^o^)／

クリスマスも過ぎ、あっという間に街中 新年を迎える準備に入りましたね☺️

今年の焙煎も残すところ、あと1回になりました。

焼き納めして、絶対にしたいことがあります✨

まずは煙突掃除。

それから…焙煎機に鏡餅を飾る。

🎍🌅✨

あぁ。なんだか落ち着きますね。

鏡餅…かがみ餅だけでなく、おもち全般的に大好きです！

お餅の画像を探していると、すてきな団体様のサイトを発見してしまいました。

「日本鏡餅組合」

鏡餅の素晴らしさや由来など、日本古来からある文化も含めて外へ発信し続けておられるそうです。

歴史も長く、昭和47年発足🎍

養護施設にも毎年、大量の鏡餅を寄贈されていました！

なんて素晴らしいのでしょうか😭

昨晩はめずらしく、珈琲のことではなく「おもち」パラダイスに浸っておりました。

私は時々、朝食の炒め物に小さく切ったお餅をいれます。

オリーブオイルでじっくり焼いて、お野菜やお肉もいためて味付けをする。

おこげがちょっぴり出来て、香ばしくておいしいです😋

少し邪道なのかもしれませんが、甘くもないお餅は 意外にお料理にも使えます。

本当に素晴らしい。

おもち。

私は一年中食べます☺︎

あたしもお餅みたいに真っ白だよ。

今日も食べたいなぁ〜。

おもち😋

今日は珈琲の話じゃありませんでした🎍

お正月においしいお餅が食べれるように、まずは明日の焙煎と煙突掃除をしっかり成し遂げようと思います！

お餅にbravo‼︎