コーンの丸め揚げ

コーンの丸め揚げ

(小さいの６個)

・冷凍コーン…60g

・黄身…小さじ１

・小麦粉…大さじ１

・揚げ油

①冷凍コーンは耐熱容器に水と入れて500wで30秒レンチン→水気をとる

②黄身を加えて全体に絡ませる。

③小麦粉をまぶす

※丸められる程度に調節して下さい。

④丸めたら揚げます。

※濡れた手で丸めるとやりやすいです。

⚐⚑⚐

・黄身がない時はマヨネーズ代用でも◎

・玉子焼きの黄身を少し拝借してます( "̮ )