年越しそばの由来

みなさんこんばんは。prettyfairyの梅田です。クリスマスも終わり大晦日に向けての準備に追われ何かと師走は、忙しいですねえ。

年越しといえば蕎麦！ですがなぜ蕎麦なんでしょう？個人的にきになったのでしらべてみました。今回は、年越しそばについてブログアップします⤴️

蕎麦は、風雨にたたかれてもその後の晴天で日光を浴びると元気になる事から健康の縁起を担ぐ、蕎麦が五臓の毒を取ると信じられていたことに由来、蕎麦が切れやすいことから一年間の苦労や借金を切り捨て翌年に持ち越さないよう願ったという説、細く長いことから延命、長寿を願った、金銀細工師が金箔を伸ばすために蕎麦粉を用いたことから金を集める縁起物とされた。といろーんな説があるそうです。そして薬味のネギにも意味があるらしく心和らげるという労ぐ〈ねぐ〉の意味、或いは神職の禰宜の言葉にかけて語呂合わせであるともいわれているそうです。

そう聞くとやっぱり年越しは、蕎麦かぁ。となりますよね。最近では、年越しうどん、ラーメンなど色々あるようなので蕎麦が食べれる方は、是非蕎麦を食べてくださいね^ - ^

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