本日は営業致します。

おせちの車海老が茹で上がりました。

恒例の鮎甘露煮も苦味と臭みを抜くために番茶のお風呂に浸かっています。

本日は水曜日ですが、おせち料理の仕込みを兼ねて営業致します。