豚しゃぶサラダ献立

・豚しゃぶサラダ

（ティーマ 21㎝ボウル ライトブルー）

・ちくわとピーマンの胡麻油炒め

（ティーマティーミ 15㎝プレート ヴィンテージブルー）

・セロリと海苔のスープ

（ティーマティーミ 0.34lボウル ホワイト）

メインの豚肉をレンジで加熱。さます間にたれとサブ2品を作り、メインを盛ってたれをかけます。

水菜がすっごい野菜味のある味で文句言われたんだけど、サラダ水菜だったらおいしいと思う。さっぱりごま生姜タレも夏にぴったり。真夏にもう一度リベンジしたい。

タレの覚書

・酒・みそ 大匙3

・みりん・酢・白すりごま 大匙2

・砂糖 大匙1

・姜葱醤少々

社員さんが1人減ったので、平日2日は閉店の7時近くまで、土日は基本出勤。

夫の帰りが遅いのと重なって食器の片付けも代わってるし、負担増半端ない。