本の紹介:「とっておき! トッポギ料理100」
2018.01.03 22:50
甘辛く炒めた韓国料理トッポギは、おやつやおつまみとして日本人にもおなじみになってきました。「トッポギ」とは本来「トク(お餅)」+「ポッキ(炒め)」という意味。このトッポギに入るお餅は、辛いトッポギだけでなく、さまざまな料理に転用が可能です。本書では、このお餅を使い、スタンダードなトッポギから、日本料理、中華、イタリアン、デザートまで、バリエーション豊かなさまざまな料理を作るための100のレシピを提供します。
近年一般のスーパーでもよく見かけるトッポギのお餅。トッポギを作ってみるだけではもったいない! このお餅を加えて、ぜひ、いろいろな料理にチャレンジしてみてください。
単行本(ソフトカバー): 128ページ
出版社: HANA(インプレス) (2013/10/10)
言語: 日本語
ISBN-10: 4844375741
ISBN-13: 978-4844375746
発売日: 2013/10/10
商品パッケージの寸法: 0.8 x 14.8 x 21 cm
*この本はCafeParamの本棚にありますので、内容を直接確認してご購入も出来ます。