身体が温まる飲み物「キンダープンシュ」

ドイツの冬のホットドリンク「キンダープンシュ」🌿

身体が温まるスパイスがたっぷり入っています。

スパイスの香りとフルーツの甘酸っぱさが引き立つキンダープンシュは冬の甘いホットドリンクとしてオススメ。

家庭それぞれのレシピがあるそうですが、今回の材料は…

クローブ 8本

シナモン 1本

ハイビスカス 適当

オレンジ 半個

レモン 1個

アップルジュース 500ml

アカシアはちみつ 適量

〈作り方〉

1. 500mlの水にクローブとシナモンを入れて沸騰するまで沸かす

2. 火を止め、ハイビスカスを加えてハーブスパイスティーを作る

3. 2のハーブスパイスティーからスパイスとハイビスカスを取り出し、同量のアップルジュースを加える。オレンジとレモンの絞り汁、オレンジの皮、はちみつを入れて、沸騰させずにゆっくりあたためる

4. カップに注いで出来上がり♬

アップルジュースの代わりにグレープジュースを使ったり

スパイスにカルダモンを加えても

ハイビスカスの代わりにベリー系のハーブティーも美味しそう

冬のまったりタイムにいいですね！