6月のスープランチ

ナスとコーンの粕汁

野菜の豆乳ポタージュ

春キャベツと新玉ねぎ、鶏肉のうまみが溶け込んだ和のスープ。

ほんのり甘めのやさしい味に仕上げました。

梅雨に体にこもる熱や湿、むくみを取り除くナスやコーン、ゴボウ。

体を冷やしすぎないように鶏肉と酒粕。

おなかを温める食材でバランスを整えました。