🌟仁井田本家から2種類の木桶。"おだやか"はレアな試験醸造
2022.05.22 10:45
🌟おだやか 木桶仕込み（中汲み火入れ）
主な使用米 美山錦（自然米）
精米歩合 60％
アルコール度 15％
仕込み 生酛（酵母 1401号）
720ml 2,200円（税込・720mlのみの商品です。
🌟しぜんしゅ 木桶仕込み（中汲み火入れ）
主な使用米 亀の尾（自然米）
精米歩合 80％
アルコール度 16％
仕込み 生酛（酵母無添加）
720ml 2,200円（税込・720mlのみの商品です）
それぞれタイプの異なる木桶を使って仕込みました。特におだやかは試験醸造的に造られているためレア。この機会をお見逃しなく🤩