ビタミンPのススメ。
こんにちは!
年の瀬が近づき、、 年越し蕎麦の時期ですね。
実は、薬膳でお蕎麦は、体を温める温性の食材なのです。
さらに、体を温めるだけでなく
ビタミンB群のミネラルや鉄分・カルシウムも!
また良質なタンパク質を含み、 消化しやすいため、
今ではサプリメントでも、その栄養素を市販されている程です。
お蕎麦がサプリになるとは??
その栄養は 「 ルチン 」として知られています。
実は、ポリフェノールの一種で、「ビタミンP」と呼ばれています。
◇ 強い抗酸化作用
◇ 血中のコレステロール値を下げる
◇ 血管を強化し、白血球の機能強化
◇ 毛細血管を強化
などなど、、
血流改善にはぴったりの食材なのです。
さらにビタミンCの吸収を高めてくれるので
大根おろしや、食後にミカンなどを一緒に食べるのはオススメです。
ネギやワカメなどの組み合わせは、さらに温める効果を高め、
ワカメも血液サラサラにする効能も!
ちなみに、ルチンは水溶性で、水に溶ける性質のため
そば湯までいただくことも、 栄養を逃さない!
という理由で昔から伝わっているのかもしれませんね。
温性、の食事をとった後に
アイスクリーム、や冷たいビール。。。
食べたり飲んだり、したいところですが、
温め効果も半減、、してしまうので
冷え性でお悩みの方、
お正月明けに体調を崩しやすい方、
お菓子やビールも程々に、、。
本日は仕事納めの方も多いと思います、
心がリラックスすると 体も突然ゆるっと緩み、
風邪をひく方やぎっくり腰になる方も多い時期なので、
どんな腰痛もあっという間に
治してしまう
サロン代表の今井の元には
年末年始のお問い合わせが実は多いのです。。。
ぜひお気をつけてお過ごしくださいね^^
アンドモーメント 松永
血流改善サロン 《 & m o m e n t 》
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