30日
2017.12.29 11:08
天文館文化通り近く日本ワインとフランス・イタリアワインのワインバーVieille
Vignes72ヴィエイユヴィーニュ72（ヴィヴィ）の竹之内貴臣（たけのうち たかおみ）です。
さて、ワイナリーから色々と新着の案内いただいております。
特に12月は発泡や微発泡が多く基本はグラス販売にて提供致しております。
最近はナチュラルなタイプが多く特に滓が絡んだものや瓶内二次発酵のものが目立つのですがガス圧や滓の量もまばらでなかなか手強いワインが多いのが現状です。
とはいえ年末年始は泡ものもグラスにて提供していますのでどうぞ御利用ください。
お知らせ
年末の最終営業は30日とさせていただいております。
どうぞ宜しくお願い致します。
写真は2017 ドメーヌ モン モンペ
ナイアガラ94％ バッカス6％
白桃やミカンなどナイアガラらしい華やかな香り