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Intraitable - L'incroyable success-story d'un fils d'agriculteur modeste devenu le traiteur intraitable pan Pierre Martinet
Caractéristiques
- Intraitable - L'incroyable success-story d'un fils d'agriculteur modeste devenu le traiteur intraitable
- Pierre Martinet
- Nb. de pages: 249
- Format: Pdf, ePub, MOBI, FB2
- ISBN: 9782259282826
- Editeur: Plon
- Date de parution: 2020
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Overview
Avec son accent rocailleux et sa passion pour la bonne nourriture, il est le mythique a traiteur intraitable n, l'une des plus célèbres incarnations du terroir français. Mais Pierre Martinet est surtout un chef d'entreprise débordant d'envies et d'énergie, à la tête depuis cinquante ans de l'un des fleurons de l'agroalimentaire hexagonal. Dans ce truculent livre de souvenirs, il confie les secrets de son exceptionnelle success-story.
Ou comment le fils d'un modeste agriculteur de la Bresse, parti à la conquête de la grande distribution, est devenu un homme d'affaires à qui tout réussit. De son enfance à la ferme familiale - sans eau courante, mais où les repas de fête étaient composés de trois entrées, trois plats et trois desserts - à son premier atelier de production, de son accident de marmite - brûlé par du bouillon à 80°C - à la recherche de nouveaux partenaires jusqu'au fin fond du Brésil, la vie de Pierre Martinet se révèle aussi singulière qu'inspirante.
Une très belle aventure qui illustre à quel point, quand on a le goût de l'effort, de l'excellence et de l'innovation, on se met à la table... des grands.