予約システムを移行しました

コロナの真っただ中に寿司屋を開店すると決めて、

初期費用と運営費用を抑えて何があっても対応できるようにしました。

予約システムもそのひとつで、広告は出ますが無料のものを利用。

同様のシステムをいろいろ試しましたが、やはり無料の限界で

人数が選択できないため残席管理が全てこちらの調整事項となりました。

影響力のある方にご紹介いただいたこともあってご予約が急増し、

気付けば四六時中予約の調整に頭を悩ませている始末。

これはいかん！と思っているときに偶然豊中駅前の和食屋さん

「京料理 木村」さんの木村さんと話す機会がありいろいろとヒントをいただきました。

同じワンオペで切り盛りしているので悩みどころも似てきます。

そこから木村さんの採用している予約システムええな、と思い検討開始。

なんとか5月末のタイミングでシステム移行することができました。

いろいろと事前設定が必要ですが、とりあえずこれでお客様とのやり取りは減り、

お客様としてもスムースにご予約いただけると思います。

7月までは時間差スタートや一斉スタート、昼夜二部制や2種類のコースの反応

といろいろ試しています。大体結論は出ていて、8月からは変えていきます。

そのあたりの変遷と葛藤はまたnoteにでも書こうと思います。

とりあえず予約方法はわかりやすくなったと思いますので、

今後とも何卒よろしくお願いいたします。