田植えと直会 ②（粕取焼酎 田神 Zoom呑み会）

元スローフード沖縄・奄美 田崎聡会長プロデュースの粕取焼酎「田神」リアル & Zoom呑み会が、田植えの直会の前に行われたので福島からリモートで参加しました。沖縄初の粕取焼酎 田神は、大吟醸酒の酒粕を減圧と常圧で蒸留したお酒で、今回はそれぞれの特徴を味わいながら酒の肴とのハーモニーを楽しみました。

酒の肴は指定された通り、

いぶりがっこ、イワシの酒盗、さわらの西京焼き、ミモレットチーズ、ゴルゴンゾーラチーズです。

飲み方は、ストレート、ロック、水割りで読み比べしました。

渋谷リアル会場からの田崎さんの博学で楽しい解説やファシリテーターの女性のサポートで、渋谷会場とZoomで参加した方々とも楽しく意見交換をしながら呑む事ができました。

Zoom呑み会も「お題」を決めてキチンとファシリテイトすると中々楽しいですね。