●畑で大豆から味噌づくり　参加者募集のお知らせ●

「さんだのうち」の農民なほが、畑で大豆から育てる味噌づくりワークショップbyさんだオーガニックアクションを主催します。

最近は味噌づくりのワークショップも各地で開催され、手前味噌づくりをする人が増えていますね。

そんな私の願いは、「もう一歩踏み込んで、畑で大豆から育ててお味噌を作る人が増えたらいいのにな！」ということ。

最初は、１人ではハードルがあると思いますが、大豆の栽培はそこまで手間もかからず、決して難しくありません。

まずは私たちと一緒に大豆を育ててみて、ぜひゆくゆくは大豆から味噌を作る農民暮らしを夢見てみては？

ぜひご参加お待ちしています☺

オーガニックな畑『たね農園』で、大豆を栽培するところから、味噌を作ってみませんか？

みんなでで育てた大豆で、愛着いっぱいのおいしいお味噌をいただきましょう！

味噌づくりの材料・米麹もみんなで一緒に仕込みます。

さんだオーガニックアクションでみんなで育てた田んぼのお米を使います。

できることから、一緒に楽しく、自給的な暮らしを始めてみましょう♪

【日程】

・６月１５日（水）：種まき・畝の準備

・６月２９日（水）：苗の定植・草マルチ

・７月～９月：土寄せ・草とり（２～３回）

・１１月：収穫・乾燥

・１２月～１月：脱穀作業

・３月：米麴仕込み作業・味噌づくり会

※基本的に、すべての日程にご参加いただける方を対象とさせていただきます。

７月以降の日程は、参加者の皆さまと相談の上決定します。

ご希望に沿えない場合もございますので、ご了承ください。

【場所】

たね農園（三田市対中町）

近隣にPあり

【定員・参加費】

先着６組・４０００円（年間・味噌３kgの材料費含む）

【申込方法】

下記のフォームよりお申込みください。

https://forms.gle/nmxfumskzwtasiDA6

（スタッフからの返信メールをもってお申込み完了となります。

定員を超えた場合には、申込みを受け付けられない場合がありますので、ご了承ください。）

【問い合わせ】

さんだオーガニックアクション

sanda.organicaction@gmail.com

＊この活動は、一般社団法人アクト・ビヨンド・トラストの2022年度助成を受けています＊

#さんだオーガニックアクション #味噌づくり #オーガニック #無農薬 #畑のある暮らし #無肥料 #家庭菜園 #自分の食べ物は自分で作る #ネオニコフリー #自給 #サスティナブル #たね農園 #大豆 #黒大豆 #三田市 #有機 #大豆から味噌づくり #自給自足 #麹作り #糀作り #味噌作り #麹 #糀 #米糀 #麹づくり #糀づくり #ワークショップ @ Sanda, Hyogo