3色串鳥、

作り方

1 

3種のソースを作る。A、B、Cの材料をそれぞれ混ぜ合わせる。

2

鶏むね肉は一口大に切り耐熱皿にのせる。

3

酒をかけラップをし600Wレンジで3分加熱し、ザルで水気を切る。

4

竹串に3を刺し、6本つくる。

5 

4に1を2本ずつ塗り、上からピザ用チーズをかける。

6

トースターで5分ほど焼き、ピザ用チーズがとろけたら取り出す。

7

黒こしょうをかけて完成。

材料(2人分)

鶏肉(むね肉)  250g

ピザ用チーズ　10g

料理酒　大さじ3

黒胡椒　適量

A

わさびドレッシング　小さじ1

マヨネーズ　大さじ1

B

梅肉　大さじ1

マヨネーズ　大さじ1

C

たらこ　大さじ1

マヨネーズ　大さじ1

鶏むね肉は酒により

柔らかな仕上がりとなる

グリーンエムアンドジャパン株式会社。