「NPO法人 奄美食育食文化プロジェクト」facebookより

画像は、沖縄で撮った写真。

ターンムって何だろうって、最初は思った。

だけど、奄美でも食べられてるんだよね田芋。

今日、「NPO法人 奄美食育食文化プロジェクト」facebookを見つけた♪

そしたら、やはりね

懐かしい(*^^*)

餅の吸物には、里芋が必ず入ってた。

田芋の代わりやったんやろね。

大阪に住んでいながらも、うちは明治生まれの祖母(シマッチュ)と同居やったからね

”奄美の儀礼食である「三献（さんごん）」と「十六寸（とろっくす）豆」

奄美の食文化の中でも三献は、私たちの生活に欠くことのできない儀礼食のひとつです。正月や祝いのハレの席においては、この三献なしには始めることはできません。”