ワハナロングベリー

インドネシアワハナ農園ロングベリー

ロングベローはエチオピア由来で

エチオピアハラーロングベリーに近似した品種

昨日テスト焙煎し、本日カップテストしました。

浅煎りでは『檸檬』

クリーンでありそのなかにも滑らかな液質を舌に感じました。

中深煎り以降で

インドネシア特有のエスニックアーシーに

まるでバターのような生クリームのようなまったりとした滑らかな

液質をさらに舌に感じました。

これはいい❗

ただ高額。。。。

coffee澪音