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お食事処 千家 鴨川・和食 おらが丼

2017.12.31 05:00

お食事処 千家 

鴨川・和食 おらが丼

鴨川のご当地丼の「おらが丼」。

「おらが」とは、「我が家の」という意味があり、各店舗のオリジナル丼を提供している。

おらが丼には掟がある。



おらが丼のおきて

一、素材は現地のものを主体とする。地元産品の育成に寄与する。 
一、季節感を失わない。 
一、健康を意識した商品づくりを忘れない。 
一、入荷がなければ、その日は欠品であっても致し方なし。下手な小細工は禁物! 
一、お互い品質、販売価格の適正化を守り、
  観光客の方々から不審を抱かれるような行為があってはならない。




おらが丼

お食事処 千家のおらが丼は、

房総で獲れた旬の魚と、漁師料理「さんが」のそぼろの、2つの味が楽しめる。




ミックスフライ定食

串カツ・エビ・カキ・あじ・ホタテ。




エビフライ(単品)

各定食は単品注文もできる。




蒸し伊勢海老

伊勢海老は小ぶりのものを3~4つ。



落ち着いた畳の小上がりで、なんだかとても落ち着くお店。