数字で見る飲食店での無断キャンセルの実態は

まずは予約段階でお金を取るシステムにしたらいい。基本的にキャンセルしなくなる。最悪ドタキャンされても店はお金をもらってるのでリスクは回避できる。客も止むを得ずキャンセルしなきゃならない状況になったとしても連絡はするでしょ。ドタキャンは激減するはずよ。