冷しゃぶ、

2022.06.01 23:30

1

沸騰湯で牛肉の色が変わるまで“しゃぶしゃぶ”し、氷水で冷やす。

2

キッチンペーパーでしっかり水気を吸い取る。

3

食べやすい大きさに切ったトマトと一緒に皿に盛りつける。

4

わさびドレッシングを適量かけ、あればパセリを乗せる。

材料（4人分）

牛肉（しゃぶしゃぶ用）400g

トマト　2個

わさびドレッシング　適量

パセリ　適量

サッパリれいしやぶ

グリーンエムアンドジャパン株式会社。