イカの解体( ꒪ͧ⌓꒪ͧ)

今日は料理教室1回目。

魚料理①

(④まであります)

さばみそ

イカと里芋の煮物

ほうれん草の胡麻和え

味噌汁

以上。

役割分担してやります。

まさか自分がイカをさばくなんて！

半泣き( ≖_≖​)ながらもこなしましたゆえ

なんとか完成いたしました。

ヌルヌルしたものを包丁で真っ直ぐカット

するのはなかなか困難。

ふだん(←仕事で)ハサミをつかってるので

包丁で切るのは苦手。

早く克服できますように︎︎☺︎

先生含め３人で協力して出来たごはん。

美味しかった～♡

まさかまさかの今日一緒に料理したのは

LA GRANDE ROUEのお客さんでした。

偶然って怖い♡

でもおかげで緊張せずに楽しめました。

次は

日曜日の夜(仕事の後)

に行く予定です。

鯵の三枚おろし

だ、大丈夫だろうか？

今月は魚料理マスター目標でがんばります！

LA GRANDE ROUE 

Yvco.Kamakura