正月明けに

インド風カレーの基準とは、何か？

確か小麦粉を使うか使わないかで欧風かインド風に分類される。そんな事を居酒屋で聞いた気がする。

与太話っぽいな、と思いながらレトルトカレーを食べた正月明けです。