レアチーズケーキとブルーベリームースレッスン

初夏のブルーベリーが出るこの季節。

サッパリコクのあるレアチーズケーキと合わせたアントルメをご用意しました。

土台にはクルミを入れたザクザクのクッキー生地。

レアチーズケーキ、ブルーベリームース、ブルーベリージュレ。

固めるのには板ゼラチンを使います。

最近、スーパーでも見かけるようになった板ゼラチン。ぜひ、扱いに慣れて頂きたいです。

【レッスン料】

6500円(12センチ1台分、ティータイム、梱包つき)

【日時】

＠西麻布

7月2日(土)10時から12時半

7月2日(土)14時から16時半

＠越谷

7月9日(土)10時から12時半

7月14日(木)10時から12時半

7月24日(日)10時から12時半

お申込みは下記の予約サイトからお願い致します。