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HARVEY'S RECIPE

生ハムとウズラの卵とパプリカのディル風味サラダ

2018.02.05 01:45

【材料】(約2人分)

生ハム・・・50~60g

ウズラの卵・・・10~12個

パプリカ(黄)・・・2/3個

《A》

クリームチーズ(常温に戻しておく)・・・30g

牛乳・・・大さじ1

マヨネーズ・・・大さじ2

ピクルス用スパイスミックス【ディル】・・・ひとつまみ~ふたつまみ

(ふたつまみいれるとディルの風味がしっかりと感じられます。お好みで量を調整してください。)

酢・・・小さじ1/2

《トッピング》

パセリ(チップ)・・・適量


【作り方】

①ウズラの卵を茹で、殻を剥き半分に切る。

②生ハム、パプリカを食べやすい大きさに切る。

③《A》を良く混ぜ合わせる。

④卵、生ハム、パプリカ、③を混ぜ合わせる。

⑤お皿に盛り付けパセリ(チップ)をトッピングする。