1/6(土)通常営業

1/6(土)11:30〜15:00通常営業します。

昨日は時折雨の降るどんよりとした空の日でした。高速船は、1,2便運航、3便欠航となりましたが、14:30石垣発(波照間発16:30)という大型高速船による臨時便が出たみたいですね。店内はというと3日までの混雑ぶりが嘘のように静かで閑散としていました。

野菜畑の五十日大根がだんだん大きくなってきたので、素揚げして漬け汁に浸す「大根の揚げ浸し」を作りました。

大根と油もけっこう相性がいいですね。漬け汁が大根にしみて美味しいです。定食の付け合わせにお出ししてますよ〜。