SOY食クッキング Online料理講座開催

2022.06.04 15:00

【重症筋無力症クッキングキャンペーン】

料理教室を通じた社会認知普及活動に参加致します。

【大豆ミート料理講座】

[日時]

6月25日(土)10:00〜11:30

アルジェニクスジャパン×貝印　タイアップ料理教室

[会場]

今回はオンラインレッスン(zoom)となります。

[講座内容]

・大豆ミートと夏野菜のラタトュイユ　パンを添えて

・大豆ミートのヨーグルトカッサータ(イタリアの冷たいデザート)

【重症筋無力症クッキングキャンペーン】

料理教室を通じた社会認知普及活動です

●"重症筋無力症"をご存知ですか?

MG(重症筋無力症)は末梢神経と筋肉の接ぎ目(神経筋接合部)において、筋肉側の受容体が自己抗体により破壊される希少な自己免疫疾患です。全身の筋力低下、易疲労性が出現し、特に眼瞼下垂、複視などの眼の症状をおこしやすいことが特徴です

◎タイアップ料理教室概要

6月は重症筋無力症疾患啓発月間。

重症筋無力症啓発活動「知ってください MGのこと」のプログラムの一つとして「クッキングキャンペーン」が開催されます。

調理や食事という生活に欠かせないテーマに焦点を当てることで社会での疾患への認知や理解が広がり、そして重症筋無力症患者様向けに開発されたレシピが患者様をサポートする一助となることを目指しています。

◎タイアップ企業

グローバル刃物メーカー　貝印(株)

製薬会社　アルジェニクスジャパン(株)

料理家会員組織「Kai House Club(カイハウスクラブ)」(貝印運営)

◎お役立ちサイト

重症筋無力症（MG）と共に生きる患者さんのための、無理のない食事作り