１.マーボー冷やし@中華そば 華丸/小美玉市

２０１８年１杯目。

１３時４０分着で外待ち２名。

中待ち中、カウンターで食べてるほとんどの客が水のおかわり、額の汗を拭うシーンが見られたため「冷やし」に決定！

２５分後に着丼。

山椒の香りがたまらん。

スープがあれば、もう少しサラッとするであろう餡も、冷やしだとドロッとしたまま。辛さも調整出来たが、初めてだったので普通に。ストレート中太麺と餡を絡めて食べるのも苦労するくらい、ねっとりとしてます。

山椒のシビれが少なかったので、卓上の山椒を追加。

舌がシビれるぅ～！！

麺量は多くなかったがかなり満腹感が得られてきたところに半ライスイン。

マーボー丼として、残りの餡と絡めて最後まで美味しく頂きました。満腹🐷