チョコレートを仕分け中…

チョコレートを大容量で購入したので、メーカーごとに、レシピごとに仕分けています。

喫茶店でのレッスンでも、食べ比べてできればいいなと考えています。

写真は日本のチョコレートメーカー大東カカオさんのクーベルチュールチョコレート。

バレンタインが近づくと、チョコレートがたくさん出回ります。今年もいろいろ食べたいな。