山形の郷土料理

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山形の郷土料理

ひっぱりうどん

釜揚げうどんを

ひっぱり上げるところから

命名されたそうです。

鯖缶、納豆、玉子、ネギ、麺つゆに

付けて食べるらしい。。

おうどんは

山形に登山に行った方の

お土産でした。

鯖缶初体験！

しかもパタゴニアの

レモン・ケッパー味を

選んでみました😆

納豆も梅醤油、醤油漬け梅和え、

玉子、

茗荷、

麺つゆで〜

爽やかになりました😊

美味しい！

なるほどなるほど。

栄養満点！

手軽に身体も温まる。

生姜や紫蘇も入れて

冷たい

おそうめんでも

良いですね。

初体験に新発見✨

私が知らないだけですが😆

今日もいちにち丁寧に

過ごそう🍃

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