メタボ予防＆改善料理教室

見附市健康福祉課いきいき健康係

 ✕ ふぁみりあ 主催

【大人の食育講座】第一回目の

講師を担当しました😊

◆メタボリックシンドローム

について予防する食べ方を学び、

家庭への実践に

つなげてもらうことが目的◆

ということで、

メタボ予防＆改善のための

基本に加え、

体内時計（時間栄養学）や

腸内環境についてのお話と

レシピをご提案しました！

どんなにヘルシーな料理でも

【食べる時間】によって

内臓脂肪がついてしまうこともありますし、

腸内環境が乱れていると、

ダイエットは上手く進みません。

今回は、低カロリーだけど

噛みごたえや食物繊維・野菜の量を

増やした満足できるレシピを

お伝えしました😊

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①もち麦入りごはん

②鶏胸肉とひじきの豆腐のハンバーグ

噛みごたえのある枝豆入り。

大根おろし＋シソの葉で薄味でも食べやすく。

③切干大根とえのきのスープ

かつお出汁＋塩こしょう＋ごま油

で薄味でもうま味たっぷりでいただけます。

④炊飯器で温野菜サラダ

大きくカットした皮つき野菜。

【塩麴ドレッシング】は

簡単に美味しく手軽に作れます！

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ボリュームアップするためには？

薄味でも美味しく食べるためには？

自分の体と向き合った食べ方とは？

一つでもポイントを意識して、

日常の食事作りに生かして

いただけたら嬉しいです✨

※今日の様子は、後日見附市の

ホームぺージでご覧になれます😊