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coffee澪音

アフリカはエチオピアばかり

2018.01.08 02:03

私はエチオピアコーヒーが好きすぎて

アフリカ部門はほぼエチオピアで占めている


それでも私には足りなくて

私は新しいエチオピアをさらに

増やそうと思ってる


エチオピアはインドネシアみたいな

その土地の環境や土壌の風合いが感じられる

独特のテロワールがある


たぶん私のところのラインナップは

南米だとパナマ

アフリカだとエチオピア

ばかりの私が好きな珈琲ばかりに埋もれ


『あの珈琲屋はパナマとエチオピアばかりだ』

と言われても仕方ない


ケニアも好き




coffee澪音