ワイン評価

PALMINA

2009 Nebbiolo HONEO

【香り】苦さのある深い香り。香りはゆっくりと鼻に漂ってくるが、意外と華やかさもあるので香り高い。

【口当たり】最初はさらっとしているが、後から少しざらつきのあるテクスチャーになる。味はこの時点でしっかりとしている。

【全体】最初から最後まで苦味の主張が強めの赤ワイン。ワインの色味はクリアで若々しいが、味は対照的。後味にもさらに苦味が残る。焼き野菜に合うと思う。