野郎飯流・スパゲッティオニオンペペロンチーノ
2018.01.08 05:49

簡単に言えば、単なるペペロンチーノに玉ねぎが追加されただけ。
シンプルもいいとこです。
■材料
・スパゲッティ(食べたいだけ)
・玉ねぎ(適量)
・ニンニク(適量)
・鷹の爪(適量)
・塩(適量)
・オリーブオイル(適量)
・黒胡椒(適量)
■作り方
1.オリーブオイルに刻んだニンニクと鷹の爪、スライスした玉ねぎを加えて加熱。ニンニクを焦がさないようにゆっくり火入れ。
2.パスタの茹で汁を加えて乳化させたのち、茹でたスパゲッティを加えて、塩で味調整をして絡めて、盛り付けて黒胡椒をふって完成。
インスタントっぽいよね。