手動から電動のコーヒーミルにしました
2018.01.08 06:59
サロン再開準備は着々です
今しばらくお待ちくださいませ
クリーニングが入ったり
備品の買いなおしだったり
そんな中
今回の水害で使えなくなってしまったものに
コーヒーミルがあります
損害補償って
買い替え代金を補償してくれるわけじゃないんですって…
もともと持っていたミルの商品代金は
減価償却するにせよ
きっちり補償してもらわないと困りますけどね
それでも今回
手動から電動に換えて
ちょっといいもの買いました
カリタのナイスカットG
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最初はゴリゴリしてるときの
コーヒー豆の香りを楽しんだり
あえて手間をかけることにこだわって
手動ミルにしていたのですが
素人の私が手動でゴリゴリするより
電動の方が豆の美味しさを損なわないのではないか?
手動ミルのときは1回挽く度に
いちいち分解して、掃除していたため
目の粗さの加減が毎回違ってしまうんですよね
挽いた豆は不揃いですし…
こんなんでいいのだろうか…
と思い始めていました
そんなときに
幸か不幸かミルを買い替えざるを得ない状況になったため
思い切ってこのナイスカットGにしたのです
1杯10gだと7秒程で
いつだって均一に豆が挽けます
コピルアックさんのコーヒーを
美味しさそのままにご提供できるかな
今までより美味しく淹れたコーヒーを
ぜひお召し上がりくださいませ
サロン再開まであともう少し
楽しみにしていてくださいね