ミツバとササミ、

作り方

1

鶏のササミは、耐熱容器に入れ、日本酒を振って蓋をして、600Wのレンジで2分30秒加熱、返して更に30秒加熱する

2

ミツバは洗って、3センチに切る

3

ボウルにササミとミツバを入れて、わさびドレッシングと胡麻油を加えて和える

4

器に盛り、白胡麻を振る

材料

鶏のササミ4本

日本酒50cc

ミツバ1把

わさびドレッシング大さじ1

胡麻油大さじ2

白胡麻　適量

ササミの酒蒸しは、サラダやパスタにいろいろ使えます。

グリーンエムアンドジャパン株式会社。