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純米酒 若蔵2021 7月16日発売

2021.07.12 00:00

純米酒 若蔵2021

蔵の若手社員による醸造プロジェクト。高砂酒造としても初となる「ワイン酵母の日本酒」に挑戦。清酒酵母にはない白ワインを連想させるフルーティーな香り、酸味がしっかり乗り調和のとれた芳醇甘口酒です。


使用米/北海道産米 彗星60%精米

日本酒度/-30 酸度/非公開

アルコール度数/13度


720ml 1,595円〈税込〉

2021年7月16日発売 



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