七草粥

新年のお粥さんを作りました。

あさいちで放映されていた鶏のもも肉を一枚丸ごと入れるレシピ。

生米

米の６倍の水

もも肉１枚

塩小１

材料を全て入れた鍋の蓋を少しずらして火にかけておく。

これで吹きこぼれず、ご飯が水の中を対流する。

カブを８等分のイチョウ切り。

もも肉をまな板に出して、食べやすくカット。まな板にて待機。

カブをお粥に入れて、蓋をずらして火にかける。

お粥をよそったお椀に

ゆで卵と梅干をのっけて完成。

我が家では大根とむね肉とシソを入れました。

お肉丸一枚を水から入れるのがポイントだそうです。

柔らかく瑞々しく仕上がります。

おかずになるお粥さんに目覚めました。

ミトンのキットご購入ありがとうございます。

過去の商材なので大サービス価格です。

プレゼントにまとめ買いされています。

是非どこにもないものを差し上げて下さいな。