反響が嬉しい

こんにちは。

６月１０に(日)に四日市ドームの文化教室で、発酵調味料の醤油糀ワーク講師ををさせていただきました。

前半は暮らしの中に根付いている発酵食品や麹について、

それが、私たちの健康にお役に立っているというお話。

後半は、お楽しみの醬油糀づくり、作り方、使い方、保存の仕方などを学びました。

料理教室では少しづつ麹や調味料の話をさせていただいていますが、

系統立てて話すのは初めて。

暖かいお客さんの雰囲気で、少し落ち着いてお伝え出来また。

数日後、職場でこの文化教室の話をしてくださったり、

ライン仲間に配信してくださったりで、

興味を持ってくださっているというお話を伝え聞きとってもとっても喜んでいます。

これからも、お役に立てるように頑張ります。

お話とワークの店外教室、ご要望ありましたらご相談ください。お待ちしています(*^。^*)